25.01.2021 Na wiadomość, że benedyktyni tynieccy otworzyli browar Prezes SAWM UJ przesłał gratulacje O. Grzegorzowi oraz znalezione w starym klasztorze”Quinque rationes bibendi ” ( pięć powodów do picia piwa) oraz propozycję nazwania jednego gatunku piwa:”Sancta Piva di Polonia”, w nawiązaniu do starej legendy. Polska należała do kultury piwnej krajów środkowoeuropejskich, co zwalczane było przez zaborców, zwłaszcza przez Rosję carska, a potem sowiecką. W okresie PRL-u piwa nie było. Wódka była zawsze i powszechnie dostępna. Należy powrócić do staropolskiego zwyczaju.